齑菜是宁波的传统特产，其实就是雪菜，如宁波十大名菜之一的雪菜炖黄鱼。堕民嫂指穷苦老百姓的勤劳贤惠的妻子，泛指家庭主妇。使用碎瓦片堆砌成墙是宁波的传统建筑，如宁波市博物馆就体现了这种建筑风格。